دواز اتاي خفيف

 

المقادير

100غ مرغرين

100غ سكر ناعم

50غ ميزينا

صفار بيضتين

كيس خميرة كميائية

الفنليا

(طحين) حسب الطلب بالنسبة لي 200غ 

  طريقة التحضير

في وعاء ضعي  المرغرين و السكر الفنلية اخلطي أضيفي لنشاء و البيض اخلطي مجددا  أضيفي   الخميرة ثم الفرينة إلى أن تتماسك العجينة  لمي العجينة و اتركيها ترتاح مدة 15 دقيقة في البراد.   

ثم كوري العجينة إلى كور و ضعيها في صينية مغطاة بورق الطبخ وانزلي عليها بالقالب لتاخد شكله اخبزها  في فرن درجة حرارته 180° لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة.